Com objetivo de capacitar as merendeiras da Rede Municipal de ensino, a Prefeitura de Nossa Senhora das Dores, por meio da Secretaria Municipal de Educação, realizou um curso de formação de manipuladores de alimentos.
Em pauta: Boas Práticas de recebimento, armazenamento e higienização dos gêneros alimentícios, a fim de ofertar uma alimentação adequada, garantindo assim a segurança alimentar dos nossos alunos.
Além disso, foram realizadas ações voltadas a integração da equipe e sorteios de brindes, valorizando desta forma essas profissionais tão importantes para a nossa educação.
"A formação esteve focada em reforçar para as merendeiras a importância dos cuidados que devem ser adotados no trato da merenda, principalmente, neste cenário atual de pandemia. O material trouxe algumas orientações atualizadas acerca da manipulação dos alimentos, da necessidade do uso de EPI’s na cozinha, e de outras questões”, destaca o Secretário da Educação, Vitérbio Santana.
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